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Posso reutilizar óleo para fritura?

De jeito nenhum! Isso é um pecado! Ao esquentar o óleo, a gordura vira trans, uma gordura com capacidade de induzir a aterogênese, o entupimento das artérias. Na fritura, já existe a formação de radicais livres, além da perda dos ômegas do tipo 3 e 6, protetores cardíacos. Quando o óleo é reutilizado, a quantidade de gordura trans vai para as alturas, sendo um verdadeiro veneno para o coração e as artérias. Dessa forma, fritura só com óleo novinho e mesmo assim lá de vez em quando.

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Comentários

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+1 #25 antonio pires neto 14-11-2011 16:06

cerol..... colerota de oleo de fritura usado em bauru e regiao..

contado: antonio pires filho (coletor)

cel : (14)81305272
tel : (14)30114662

obs : qualquer quantidade buscamos em bauru e regiao em 200 km mais que isso acima de 5 mil litros de oleo pagamento em dinheiro ou produto a escolha de cliente

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0 #24 Gilvan Cassiano 20-06-2011 20:50

Boa Noite.
Caro,Amigo estou procurando a formula para fazer o sabão de coco, quando eu soube lhe formarei. Obrigado pela atenção

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0 #23 rayane 04-04-2011 08:23

easa resposta me ajudou muinto munto obrigado agora sei como passar para minha professora sobre como reutilisar o olho de fritura valeu ;-)

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0 #22 anderson 27-06-2010 20:34

Boa noite, sou sindico de um condominio e gostaria de fazer a troca de oleo por produtos de limpeza ou outro produto disponibilizo local dentro do condominio para fazer a coleta.
Fone 80739819

Citando Marcus Vinicius:

Prezados Senhores:

Compramos oleo e gordura de frituras;
Coletamos em toda Capital de SP, em ate 24H, pagamento em dinheiro ou em produtos de limpeza da linha Ype.
Gordura R$- 0,20L;
Oleo R$- 0,40L;
Mix (oleo misturado c/ gordura) R$- 0,30.
Disponibilizamo s tambores, sem nenhum custo.
"RECICLE OLEO, RECICLE VIDA"
Consulte-nos!!!
11.3993-3153

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0 #21 Oswaldo Evangelista 20-10-2009 20:21

Osvaldo Evangelista transpetropvh@h otmail.com 69 8422 0691

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Rafael Reinehr é médico endocrinologista, mas seus olhos vasculham o horizonte em busca de soluções para criar um Mundo Melhor através de iniciativas como a Coolmeia, Ideias em Cooperação.