Category Archives for "Efervescências"

Set 08

Fazendo iogurte caseiro em casa

By Rafael Reinehr | Cotidianices

Ontem/hoje fiz meu primeiro iogurte caseiro com sucesso!

Flavorizei com leite de côco e côco ralado, e ficou muito bom!

A receita? Não tem nenhum mistério: 1 litro de leite esquentado por 2 minutos mo microondas. A este leite, misturar um pote de iogurte natural cremoso em temperatura ambiente. Colocar em um pote vedado e, no meu caso, coloquei dentro de um isopor. A Sung, uma amiga, falou que alternativamente dá pra enrolar em uma toalha de mesa, que dá o mesmo efeito.

Depois de 10 horas, ainda não tinha ficado com a consistência de iogurte. O que fiz foi aquecer por mais um minuto e meio e voltei a colocar no isopor. Hoje pela manhã estava pronto.

PS: lembre-se de guardar um pouco do iogurte que você fez para "ativar" o próximo litro de leite!

Set 02

Samsara

By Rafael Reinehr | Quase Filosofia

Samsara (sânscrito-devanagari: संसार: , perambulação) pode ser descrito como o fluxo incessante de renascimentos através dos mundos.

Na maioria das tradições filosóficas da Índia, incluindo o Hinduísmo, o Budismo e o Jainismo, o ciclo de morte e renascimento é encarado como um fato natural. Esses sistemas diferem, entretanto, na terminologia com que descrevem o processo e na forma como o interpretam. A maioria das tradições observa o Samsara de forma negativa, uma condição a ser superada. Por exemplo, na escola Advaita de Vedanta hindu, o Samsara é visto como a ignorância do verdadeiro eu, Brahman, e sua alma é levada a crer na realidade do mundo temporal e fenomenal. (Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Samsara)

Este clip é um vídeo de 6 minutos de um filme de 100 minutos, filmado em 25 países e que explora muitos outros aspectos da experiência humana. Filmado em 70mm (!!!), é um dos poucos do gênero no mundo.

Jul 19

Coerência

By Rafael Reinehr | Quase-Idéias

'Certa vez alguém disse a Walt Whitman: "Whitman, você insiste em se contradizer; num dia você diz uma coisa, em outro dia você diz justamente o oposto.." Walt Whitman riu e disse: "Sou imenso, tenho em mim todas as contradições." Apenas mentes pequenas são coerentes e, quanto mais estreita for a mente, mais coerente ela é… Quando a mente é vasta, tudo está presente." Tao, Osho a partir de Chuang Tzu

(daqui: https://cirandas.net/fernandanagem/diario-sobre-o-mundo…./coerencia)

Pessoalmente, sou alguém muito incoerente, mas que se esforça para diminuir este "grau de incoerência". Cheguei até, no ano passado, a conceitualizar um "Mapa Coerencial", no qual poderíamos apontar e acompanhar nossas incoerências e tratar de dirimi-las, quando possível – ou aprender a lidar com elas, quando não for possível eliminá-las…

Essa reflexão, a partir de Whitman e Osho, pode quebrar algumas nozes…

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Fev 18

Círculo de Triálogos

By Rafael Reinehr | Quase-Idéias

Um triálogo é uma conversa a três. Um “diálogo a três” = triálogo.
 
Um Círculo de Triálogos é uma metologia de conversação informal para acelerar o processo para facilitar a apreciação democrática de opiniões e a tomada de decisão em coletivos, em encontros com várias pessoas e também uma maneira de aproximar membros de um grupo ou comunidade. É uma adaptação livre do método de Conversação Informal chamado World Café.
 
Apreciação democrática: em Assembléias tradicionais, geralmente apenas poucas pessoas tomam a palavra e monopolizam o tempo e o espectro de conversação. Em Círculos de Triálogos (que podem ser presenciais ou online (através do Ágora.CC, Skype, Hangouts ou outras ferramentas de conversação online), como são limitadas a três pessoas, todos tem chance de se expressarem e terem suas opiniões apreciadas.
 
O Círculo de Triálogos: 
 
Etapa 1 – Explica-se o funcionamento do Círculo de Triálogos
 
Etapa 2 – Os presentes dividem-se em grupos de três para conversarem sobre um problema ou uma questão em particular.  Pode-se determinar um tempo para esta etapa. Apenas em caso de sobrar 1 ou 2 membros, estes reunem-se em grupos de 4 ou então observam e circulam em vários grupos, se assim desejarem.
 
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Etapa 3 – Cada grupo elege um delegado que irá apresentar as conclusões do grupo em um “concílio” novamente com 3 membros, para nova rodada de deliberações. Todos os membros do grupo (os 9) poderão participar e se expressar, mas é desejável que um delegado fique no “vértice” do triângulo como responsável pela comunicação, a partir dos apontamentos e deliberações daquele grupo. Após um determinado tempo, este concílio chega a suas conclusões, registra-as em texto, imagens, áudio ou vídeo, escolhe um novo delegado (entre os 3 ou entre os 9) para uma próxima rodada.
 
Etapa 4 – Nova rodada de debate, incluindo o “segundo nível de delegados”, buscando sempre aperfeiçoar as conclusões, incluindo as ideias de todos os níveis de deliberação. Esta etapa e posteriores similares só serão necessárias em grupos com mais de 26 participantes. Do contrário, se pode realizar na rodada anterior, um ciclo inicial de triálogos e uma rodada de tetrálogo ou pentálogo para a deliberação final.
 
Observações importantes: é recomendável registrar, apontar, rabiscar as ideias no momento em que surgirem, para gerar um recordatório do Círculo de Triálogos. Estes apontamentos de todos os membros podem, depois, ser compartilhados em alguma ferramenta online para arquivamento e pesquisa posterior. Nem sempre haverá tempo para descrever com detalhes e granularidade todas as ideias que surgirem, então estes serão importantes para buscar, oportunamente, algum conteúdo que valha ser retomado em outros encontros.
 
Dica: também pode-se usar os Triálogos Livres como formas de ignição de ideias, para brainstorm livres em espaços e comunidades abertas à livre cooperação e co-criação. Membros  destes coletivos podem ser estimulados a espontaneamente organizarem Triálogos Livres durante a semana para, em momentos de encontros maiores, já terem algum embasamento melhor sobre uma determinada questão, e assim ajudarem no bom andamento da rede ou coletivo em questão. Isso pressupõe a presença de uma característica humana sem sempre muito abundante: a pró-atividade!

Jan 29

História do CarnavalSofia

By Rafael Reinehr | Eventos Culturais

A ideia do CarnavalSofia surgiu na manhã de 20 de fevereiro de 2009, mas o primeiro evento só foi se realizar um ano depois, no Carnaval de 2010. Na ocasião, fiz uma ligeira postagem de blog apenas para registrar a ideia.

Em 2010, efetivamente, tivemos o primeiro CarnavalSofia. Foi bem mais simples do que o planejado mas rendeu ótimos momentos de reflexão, diálogo e também companhias agradáveis, inclusive do amigo Pedro Volkmann, que se deslocou de Porto Alegre para debater sobre o TAZ – Zona Autônoma Temporária, do Hakim Bey.

O segundo CarnavalSofia, em 2011, me pegou em Florianópolis, e acabou acontecendo no apartamento da Viviane Amaral, juntamente com a Márcia Brincas e a Gisela Franco. O papo rolou solto e foi um dia muito agradável, totalmente informal e celebrativo.

Já no terceiro CarnavalSofia, em 2012, as atividades e a presença de público começaram a se tornar “sérias”: dois dias de evento, 21 e 22 de fevereiro, acontecendo no Solar das Lagartixas, com presença de pessoas de Porto Alegre, Criciúma, Araranguá, Arroio do Silva e até do Ceará. A programação se tornou mais ampla e eclética e a interação entre as pessoas mais gostosa e divertida.

Finalmente, chegamos em 2013 e ao IV CarnavalSofia. Neste ano, 5 dias de folia, reflexão e ação e uma programação de arrasar quarteirão, cheia de atividades culturais, contraculturais, de integração e celebração da vida humana.

O que o próximo ano nos espera, só o tempo dirá!

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Jan 29

IV CarnavalSofia – 08 a 12 de fevereiro de 2013 – Uma folia para pensar e agir

By Rafael Reinehr | Eventos Culturais

Está chegando o CarnavalSofia 2013! Neste ano, serão 5 dias de folia e a pegada será, ao invés de libertina, libertária!

No seu quarto ano, o CarnavalSofia tem a honra de receber pessoas de Florianópolis, Criciúma, Porto Alegre e da vizinhas cidades da AMESC e AMREC. Neste ano, contaremos com a presença especial de vertov, do Centro de Inovação Social de Floripa, que será nosso oficineiro oficial e estará ministrando oficinas de rádio livre e debatendo os filmes antiautoritários conosco, no CineAvenida.

Todos os eventos são gratuitos e livres para qualquer pessoa. Basta chegar, não precisa se anunciar! Sinta-se livre (mas não constrangido) a trazer algo para beber ou comer. Sempre haverá algo para beliscar e bebericar, entretanto.

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Acompanhe abaixo a programação dos 5 dias de evento e veja, ao final, o endereço dos locais do evento:

08/FEVEREIRO

19h – 21h30′ – CineAvenida: Impasse – As manifestações contra o aumento da tarifa e o debate sobre o transporte coletivo em Florianópolis – no Galpão Cultural

Após cineclube: Instalação e configuração da rádio livre, que irá funcionar durante o CarnavalSofia (e além)

09/FEVEREIRO

7h30′- 10h30′ – Mutirão Especial de Carnaval da Horta Coletvia – no Solar das Lagartixas, entrada pela Rua Maranhão, pelo portão prateado em frente à casa de número 267 – traga sua enxada ou sua boa vontade!

14h – Bate-papo sobre rádio e mídia independente – no Solar das Lagartixas

15h – Oficina de rádio livre: como ocupar este espaço – no Solar das Lagartixas

19h – 22h – CineAvenida: No olho do furacão – no Galpão Cultural

23h – Festa da Integração – comes, bebes, devires e sentires, no Solar das Lagartixas – traga sua bebida ou então cerveja na hora baratinho

10/FEVEREIRO

13h30′ – Programa Contrabando especial em rede com o rizoma de rádios livres + bate papo especial sobre o Dia da Internet Segura – transmitindo do Solar das Lagartixas

15h – FotoClube Araranguá – Saída Fotográfica + Passeio e Piquenique na Fazenda Bom Encontro, no Pontão, em Araranguá

20h – CineAvenida – La Revolucion Penguin – no Galpão Cultural

11/FEVEREIRO

10hRecital no Cemitério: música, poesia e lágrimas para saudar nossas memórias – no Cemitério Municipal

14h – Programa de Rádio CarnavalSofia Especial – com relatos do evento – transmitindo do Solar das Lagartixas

19h – 22h – CineAvenida – O Panelaço – no Galpão Cultural

12/FEVEREIRO

10h – Encerramento da Programação OU Lançamento da Rádio Livre – transmitindo do Solar das Lagartixas

14h – Summercamp da Coolmeia + Reativação do Favo Araranguá + Socialismo Libertário & Utópico 101, no Solar das Lagartixas

19h – CineAvenida: O que fazer em caso de incêndio, no Galpão Cultural

 

ENDEREÇOS IMPORTANTES:

Solar das Lagartixas: Rua Sergipe 339, Jardim das Avenidas

Galpão Cultural: Rua Turvo nº 315, Urussanguinha

Horta Coletiva: Rua Maranhão, entrada pelo portão prateado em frente à casa de nro. 267 – Jardim das Avenidas (na rua dos fundos do Solar das Lagartixas)

Cemitério Municipal, próximo ao Angeloni

 

Saiba mais sobre a história do Carnavalsofia aqui: história do carnavalsofia

Dez 13

Saude – Parte II (de VIII)

By Rafael Reinehr | Quase Filosofia

No mês passado, vimos como o termo Saúde é muito mais amplo do que um mero estado de equilíbrio emocional e físico, e uma série de “palavras” e de “estados” de vivência podem ser correlacionados a pessoas mais ou menos saudáveis. Preguiça, frugalidade, simplicidade voluntária são algumas dessas “palavras” ou escolhas que podemos fazer cotidianamente.

Hoje vamos abordar outros aspectos que, invariavelmente, estão ligados à nossa percepção de saúde. O primeiro deles são nossas relações no e com o trabalho. Faz parte do cultivo de uma situação de vida saudável a escolha de uma ocupação que realmente nos satisfaça. Confúcio dizia: “Teu único trabalho é encontrar um trabalho que realmente goste. A partir daí, não trabalharás mais nenhum dia em tua vida”.

A experiência também nos mostra que atitudes aparentemente simples de entender (mas nem sempre simples de praticar) como manter bom relacionamento com os colegas de trabalho, possuir transparência nas relações no trabalho e buscar espaços de produção criativa, de valorização do trabalho (ao invés de ater-se somente a trabalhos burocráticos ou repetitivos) estão diretamente associados a uma sensação de bem-estar e consequentemente correspondem a aumento nos níveis de qualidade de vida.

Um outro fator relevante é a nossa relação com o tempo. O que é saúde senão se ter tempo e disposição para fazer aquilo que se gosta? Um dia escrevi: “A riqueza de um ser humano é medida à justa equivalência do tempo no qual se está fazendo exatamente aquilo que se quer fazer”. Se julgarmos correta essa asserção, ela demonstra o quão é importante o nosso zelo em relação ao bom uso do tempo (finito) que temos disponível a cada dia, semana, mês, ano, vida… Tempo, mais ainda do que dinheiro, é Saúde…

Nossa Espiritualidade está também diretamente associada a como nos sentimos em relação a nós mesmos, aos outros e à Natureza. Saber lidar com a intuição, perceber o sofrimento, o medo e a angústia e o desconhecido como partes inerentes à nossa humanidade e aprender a lidar com isso, a partir do autoconhecimento e da nossa ligação com algo maior do que nós – que pode ser chamado de Deus, divindade, Natureza ou como quer que o chamemos – pode se transformar em algo acolhedor e reconfortante, nos trazendo, assim, saúde.

Uma palavra que dificilmente se vê associada ao conceito de Saúde é “consenso”. Entretanto, quando não há consenso, é difícil haver saúde. Quando não há consenso, há um lado vencedor e um lado vencido, há sofrimento, portanto dor, logo, ausência de saúde. Mesmo o lado vencedor permanece com a consciência de que existiu um perdedor, o que gera angústia, mesmo que inconsciente.

No próximo mês desvendaremos como palavras e expressões como Sustentabilidade, Resiliência, Felicidade, Parar de Buscar, Impermanência e Viver o Presente podem significar, para muitos, ser saudável.

Até lá.

 

Outros artigos da série “Saúde”:

Nov 08

Coolmeia e Rafael Reinehr no Social Capital World Forum

By Rafael Reinehr | Novidades!

Entre 28 de novembro e 5 de dezembro estarei em Gotemburgo, na Suécia, para participar do Social Capital World Forum 2012. Falarei no dia 1 de dezembro, e o tema é “Connecting Islands: sob Oreal Qrb{si~ S~al{fsfil fl sob >1{s kblsr~vThe Human Quest for Transition in the 21st Century”

A programação completa do evento pode ser encontrada aqui: http://pt.scribd.com/doc/112411061/Social-Capital-World-Forum-2012-Living-Bridges-SWEDEN-BERGSJON

Nov 02

Espacos de Conversacao: Criando um World Cafe Online

By Rafael Reinehr | Quase-Idéias

O mundo online é um espaço poderoso para colaboração e aprendizado. Ele resolve questões como distâncias, necessidade de deslocamento físico e reduz a pegada ecológica. Ainda não é capaz de substituir, é bem verdade, o calor da proximidade humana, mas seus pontos positivos são cada vez mais apreciados por comunidades de inovação, aprendizagem e cooperação.

 

A ferramenta básica do processo de interação e aprendizado compartilhado é o diálogo. No diálogo, o “aprendizado coletivo toma lugar e dele um senso de harmonia crescente, companheirismo e criatividade pode surgir” Bohm, Factor, and Garrett.

A metodologia a seguir é uma adaptação para a atmosfera online da estratégia chamada The World Café, criada por Juanita Brown e David Isaacs. A abordagem do “Café Mundial” ajuda a criar uma atmosfera dialógica imediatamente. Não seria fabuloso conduzir Cafés online e adentrar no poder da diversidade, auto-organização e participação?

Questões sobre Criar um World Café Online

 

Meu objetivo com este artigo é ajudar a recriar a atmosfera do World Café em um ambiente online, usando uma ferramenta de audioencontros associados a algumas ferramentas de co-criação simultânea de textos, imagens e gráficos, e então integrar o conhecimento gerado em um processo de investigação apreciativa. (http://21stcenturyappreciativeinquiry.com/innovations/appreciative-inquiry-model/)

 

Qual Plataforma e Conjunto de Ferramentas necessitaremos?

O primeiro desafio é encontrar a plataforma correta. A nossa escolha recaiu sobre uma ferramenta de audioencontros que permite um grande número de usuários simultâneos conectados, a um custo baixo e com a possibilidade de criação de vários ambientes de diálogo separados. Esta ferramenta se chama Team Speak, e usaremos o servidor do Ágora.CC para ilustrar nosso exemplo.

O que é o Ágora.CC e como usar?

O Ágora.CC é uma ferramenta de audioconferência muito usada para comunicação em games, mas raramente usada como ferramenta de comunicação fora desse mundo. Para instalar a ferramenta em seu computador, acesse o link http://agora.cc/tutorial.html e siga as instruções oferecidas.

OBS: a utilização do servidor do Ágora.CC é gratuita, desde que seu uso seja pautado por conversações voltadas para a produção de Bem Comum; se o seu foco for diferente, você pode contratar um servidor próprio ou utilizar um servidor público aberto, gratuitamente.

Como se pode capturar o conhecimento gráfico?

Em um World Café tradicional, em cada mesa estão dispostos papéis, canetas e eventualmente uma grande área para desenhar, escrever, rabiscar. Enquanto uma pessoa fica na mesa e as outras movem-se entre várias outras mesas para compartilhar e aprender novas ideias, usar uma área gráfica ajuda a gerar a memória do grupo. Ainda, depois que os grupos se moveram por várias mesas, uma sessão com o grupo todo é usada para coletar as ideias das várias conversações. A recomendação é de que a coleta coletiva também seja conduzida graficamente.

 

Quais são as plataformas para a criação de desenhos compartilhados?

Existem várias. Uma bem interessante é o Twiddla, ferramenta que conjuga compartilhamento de documentos, imagens, conversa por áudio e desenho colaborativo, entre outras funcionalidades. Um exemplo pode ser visto emhttp://www.twiddla.com/785853

(em construção)

Como pode o movimento entre mesas virtuais ser facilitado?

Ajudar pessoas a localizar um tópico de interesse e se mover entre mesas virtuais é um desafio. Em configurações com grandes grupos, Open Space Technology oferece um formato para ajudar as pessoas a se auto-organizar em torno de suas paixões e interesses. De fato, a ideia de auto-organização pode prover certas respostas sobre como ajudar a facilitar o movimento nas mesas no cyberespaço. Entretanto, os conceitos que fazem um World Café funcionar é limitado ao número de participantes em uma mesa a quatro, no máximo cinco. Isso oferece um espaço de conversação suficiente para todos presentes participarem de uma forma mais equânime.

É importante, no início, apresentar claramente as regras de bom funcionamento, que seguem abaixo:

 

 

1) Setting: Convide todos participantes do World Café Online a baixarem o software Team Speak 3 e, em um horário previamente marcado, comparecer na seção de World Café dentro do Ambiente virtual do Ágora.CC. Atualmente existem por lá a sala principal, onde deverão se reunir todos os participantes e mais 10 salas, que poderão abrigar até 10 grupos de discussão simultâneos (ou 11, se algum dos grupos permanecer na sala principal)

2) Boas-vindas e Introdução: o Facilitador (ou facilitadores) começam com boas-vindas calorosas e uma introdução do processo do World Café, explicando que os participantes serão divididos em grupos mais ou menos iguais para tentar responder uma questão ou achar uma solução para um determinado problema ou debater acerca de um tópico comum.

3) Debates em Pequenos Grupos: O processo começa com o primeiro de 3 ou mais sequências de 15 ou mais minutos de conversação dentro dos grupos virtuais criados no Ágora.CC. Ao final do tempo estabelecido, cada membro do grupo se move para um grupo virtual diferente. Pode-se escolher deixar um “representante da mesa” em cada sala, que irá dar as boas-vindas ao próximo grupo e brevemente irá lhes informar sobre o que aconteceu na sequência anterior.

4) Questões: cada round é antecedido por uma pergunta desenhada para o contexto e propósito desejados para o World Café. A mesma pergunta pode ser usada por mais de um round, ou elas podem ser montadas uma em cima da outra para guiar a conversa para uma determinada direção.

5) Colheita: Após os pequenos grupos (e/ou entre os rounds/sequências, como desejado) os indivíduos são convidados a retornar à sala principal e compartilhar seus insights ou outros resultados surgidos das conversações com o resto do grupo. Esses resultados são refletidos visualmente de várias formas, mais frequentemente usando mapas mentais, páginas como etherpads ou então sistemas de desenho colaborativo como o Twiddla.

E agora que você já sabe como organizar um Café Online, quais são suas perguntas?

 

Referências:

1. http://21stcenturyappreciativeinquiry.com/innovations/creating-world-cafe-online-open-questions/