Jantar da Confraria da Gula no Meleiro – 19/07/2007

By Rafael Reinehr | Jantares e Afins

Jul 22
Tagliatelle Negro

    Fala a verdade: não é muito bom poder dividir com alguns bons amigos uma noite agradável, uma comida saborosíssima regada a um bom vinho (colonial) e a uma conversa animada?

    Pois foi isso que o Chef Vinicio e o Chef Ivan nos proporcionaram na última quinta-feira na cidade de Meleiro. Juntamente com mais cerca de 50 convidados fomos agraciados com um jantar maravilhoso, feito especialmente pela Confraria da Gula – como se auto-entitulam estes maravilhosos Chefs de Cuisine para os convidados da noite. 

    A série de fotos a seguir mostra um pouco do que foi a noite deliciosamente gastronômica que tivemos. 

Tagliatelle Negro

    Fala a verdade: não é muito bom poder dividir com alguns bons amigos uma noite agradável, uma comida saborosíssima regada a um bom vinho (colonial) e a uma conversa animada?

    Pois foi isso que o Chef Vinicio e o Chef Ivan nos proporcionaram na última quinta-feira na cidade de Meleiro. Juntamente com mais cerca de 50 convidados fomos agraciados com um jantar maravilhoso, feito especialmente pela Confraria da Gula – como se auto-entitulam estes maravilhosos Chefs de Cuisine para os convidados da noite. 

    A série de fotos a seguir mostra um pouco do que foi a noite deliciosamente gastronômica que tivemos.

Menu
Menu da noite

Sopa de Creme de Abóbora
Sopa de creme de abóbora com croutons calabrês

Tagliatelle Negro
Tagliatelle Negro de siba ao molho de gran formaggio, camarão e brócolis

Conchiglioni
Conchiglioni recheado ao molho verde e presunto de Parma

Vinho Colonial
…regados a um ótimo vinho colonial (suave, não é meninas?)…

Amigos
…e pela presença dos amigos Ricardo, Sabrina, Elisa, Rafael de Conti e meu amor Carol

Brownie
Brownie com sorvete de creme e calda de chocolate (e o dedo da Elisa)

Vinicio
oferecimento: Vinicio, o Chef da noite 

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