Fotos de Quinta #038 – 04/09/2008

By Rafael Reinehr | Fotos de Quinta

Set 04
A Endívia

O Fotos de Quinta desta semana viaja no tempo de volta à maio de 2007, período em que fiz um curso de gastonomia com o Chef Anselmo Ronsoni. De lá pra cá, confesso que não pratiquei a arte culinária com o esmero e freqüência que deveria. A eterna "organização" da vida que nunca está completa. Quem sabe no dia em que "virar" escritor, consiga dar mais atenção à elaboração de pratos sofisticados e saborosos?

A Endívia
A endívia

Anchova com Alcaparras
Anchova com alcaparras

Mais Anchova com Alcaparras
Mais anchova com alcaparras

Cogumelos
Cogumelos (sem foco)

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