PASSO A PASSO
1 Afofe e peneire ingredientes secos como farinhas, açúcar e outros, antes de serem medidos. Coloque-os cuidadosamente no recipiente de medida, sem serem medidos. Coloque-os cuidosamente no recipiente de medida, sem serem comprimidos ou sacudidos.
2 Coloque o recipiente para medir ingredientes líquidos sobre uma superfície reta e verifique o nível na altura da vista.
3 Retire da Geladeira com antecedência as gorduras sólidas como manteigas, margarinas, banhas e outras, para que sejam medidas na temperatura ambiente. Coloque no recipiente de medida, apertando para que não fiquem buracos vazios ou bolhas de ar.
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Pesos e Medidas
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| 1 Litro |
4 copos americanos |
1000 ml |
| 1 Xícara |
16 colheres (sopa) |
240 ml |
| 1 Colher (sopa) |
3 colheres (chá) |
15 ml |
| 1 Colher (chá) |
1/3 colher (sopa) |
5 ml |
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Ingredientes (1 Xícara de chá)
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Peso
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| Açúcar | 160 g |
| Araruta | 150 g |
| Arroz cru | 210 g |
| Amêndoas, nozes e castanhas. | 140 g |
| Aveia | 80 g |
| Banha | 230 g |
| Chocolate em pó | 90 g |
| Coco seco ralado | 80 g |
| Farinha de mandioca | 150 g |
| Farinha de rosca | 80 g |
| Farinha de Trigo | 120 g |
| Fubá | 120g |
| Maisena | 150 g |
| Manteiga | 230 g |
| Mel | 300 g |
| Polvilho | 150 g |
| Queijo ralado | 80 g |
| Uva Passa | 140 g |
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Equivalências (g)
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| 1 litro | equivale a 6 xícaras(chá) ou 4 copos |
| 1 garrafa | equivale a 3 e ½ xícaras(chá) ou 2 e ½ copos |
| 1 copo de água comum | equivale a 250 g |
| 1 prato fundo nivelado | equivale a 200 g |
| 1 xícara (chá) de liquido | equivale a 150 g ou 20 colheres (sopa) |
| 1 xícara de chá rasa de açúcar | equivale a 120 gramas |
| ¼ xícara de chá de liquido | equivale a 5 colheres (sopa) |
| 1/3 xícara de chá de liquido | equivale a 6 colheres (sopa) |
| 1/2 xícara de chá de liquido | equivale a 10 colheres (sopa) |
| 2/3 xícara de chá de liquido | equivale a 12 colheres (sopa) |
| ¾ xícara de chá de liquido | equivale a 15 colheres (sopa) |
| 1 cálice | equivale a 9 colheres de sopa de liquido |
| 1 quilo | equivale a 5 e ¾ Xícaras de chá |
| 250 g de manteiga | equivale a 1 e ¼ Xícara de chá |
| ¼ de xícara de chá de manteiga ou margarina | equivale a 4 colheres de sopa |
| 1 xícara de chá de amendoim torrado | equivale a 140 gramas |
| 1 xícara de chá de farinha de rosca | equivale a 150 gramas |
| 1 colher se sopa de farinha de rosca | equivale a 11 gramas |
| 1 xícara de chá de coco ralado seco | equivale a 75 gramas |
| 1 xícara de chá de óleo | equivale a 170 gramas |
| 1 colher de sopa de óleo | equivale a 10 gramas |
| 1 colher se sopa de sal | equivale a 13 gramas |
| 1 colher de chá de sal | equivale a 5 gramas |
| 1 colher de sopa de fermento em pó | equivale a 12 gramas |
| 1 colher de chá de fermento em pó | equivale a 5 gramas |
| 1 xícara de chá de maisena | equivale a 120 gramas |
| 1 colher de sopa de maisena | equivale a 8 gramas |
| 1 colher de chá de maisena | equivale a 2 gramas |
| 1 pitada é o tanto que se pode segurar entre as pontas de dois dedos ou 1/8 de colher | |
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Líquidos(leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.) (ml)
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| 1 Xícara | 240 ml |
| ½ xícara | 120 ml |
| 1/3 xícara | 80 ml |
| ¼ xícara | 60 ml |
| 1 colher sopa | 15 ml |
| 1 colher chá | 5 ml |
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Chocolate em pó(cacau em pó)
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| 1 Xícara | 90 g |
| ½ xícara | 45 g |
| 1/3 xícara | 30 g |
| ¼ xícara | 20 g |
| 1 colher sopa | 6 g |
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Manteiga(margarina e gordura vegetal)
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| 1 xícara | 200 g |
| ½ xícara | 100g |
| 1/3 xícara | 65 g |
| ¼ xícara | 16g |
| 1 colher de sopa | 20 g |
|
Açúcar
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| 1 Xícara | 180 g |
| ½ xícara | 90 g |
| 1/3 xícara | 60 g |
| ¼ xícara | 45 g |
| 1 colher sopa | 12 g |
| 1 colher de chá | 4 g |
|
Farinha de trigo
|
|
| 1 Xícara | 120 g |
| ½ xícara | 60 g |
| 1/3 xícara | 40 g |
| ¼ xícara | 30g |
| 1 colher de sopa | 10 g |
| 1 colher de chá | 3 g |
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28/03/2017
Olá! Alguém poderia me dizer, por favor!
500 mg de Tribullus Terrestris (reposição hormonal natural), para saber a medida, pegando -se este pó em uma colher de chá , de café,ou de sopa ? Corresponde a qual tipo de colher ?
Aguardo e antecipo meus agradecimentos.
Abraço.
13/10/2016
Olá quantos de colher coloco pra 7 gramas de sal??
10/10/2016
Acabei de comprar Tribulus Terrestris. Como medir 500 mg.?
Meu muito obrigado. Grande Abraço.
13/10/2016
Salve Osni! Nessa quantidade, somente com uma balança de precisão. Existem algumas no Mercado Livre que pesam de 0,1 em 0,1g.
26/09/2016
26 gramas é maior ou menor que 15ml?
22/09/2016
Oi queria saber quanto que equivale 500gr de queijo ralado.. Em copo
21/09/2016
Suas informações me foram muito úteis. Obgda!
06/07/2016
quantas colher posso colocar de fermento biologico pra fechar 600gr
17/06/2016
1/2 kg de mel equivale a quantas colheres de sopa?
07/02/2014
Por favor, 9,6 gramas de cloro granulado para uma piscina de 2400 litros, equivale a que tipo de colher? 🙄 Preciso ter uma ideia de quanto de cloro granulado devo colocar na água da piscina redonda Mor.
17/07/2013
😳 tendi nd
10/07/2013
como posso medir 1 grama de farinha de feijão branco? Aguardo resposta ansiosa, obrigada.
23/05/2013
BOA NOITE,
O SEU BLOG É MUITO BOM !
GOSTARIA DE SABER QUAL É A MEDIDA EQUIVALENTE A 1g DE GELÉIA REAL.
GRATA
11/04/2013
Gostaria de saber a equivalência de alimentos cru para cozido:
5kg de arroz cru quantos seria cozido.o mesmo com feijão,carne bovina,aves e legumes como batata e cenoura.
17/02/2013
olocar 1 1/4 de xícara de leite eque vale quantas xicaras esta e minha duvida
21/01/2013
🙁 eu queria saber quanto é em gramas tres quartos kg de farinha
31/12/2012
gostaria de saber medir 150g de queijo mussarelaem xicara ou copo ? não tenho balança!!! 😥 😥 🙁 :sigh: :-*
31/12/2012
gostaria de saber como se mede 160g de queijo na xicara ou copo cazeiro? nao tenho balança!
21/09/2012
Eu quero saber como faço para saber como faço para descobrir qual seria o valor de 500 gramas de queijo, por ex. E como faço para fazer essa conta? E se essa conta é valida para qualquer unidade de medida?
Grata!
06/08/2012
uma colher de 5ml equivale a quantas gramas de farinha de mandioca preciso saber a medida de 3 gramas , MUITO OBRIGADO PELA ATENÇÃO A GUARDO RESPOSTA
20/07/2012
Olá gostaria de saber qto é 2/4 de xíc de manteiga?Não entendo essa tabela acabo me confundindo..
10/03/2012
EU QUERO SABER A MEDIDA 2 3 DE XICARA DE LEITE. OBRIGADO ELAINE.
10/03/2012
2 3 de xicara de leite.
08/03/2012
ADOREI SEU BLOG GOSTARIA DE SABER 1/4 DE ABACATE E EQUIVALENTE A QUANTAS COLHERES DE SOPA
17/12/2011
não tenho balança digital, preciso saber como calcular 60 g de suco de limão e 200 gramas de ovos. Poderia me ajudar.
Grata.
15/12/2011
Preciso colocar 1 1/4 de xícara de farinha de trigo. Quanto eu coloco como se fosse ml.
03/12/2011
Numa dose de medicamento líquido, o que equivale a 25mg, como consta na bula? Grata !
31/10/2011
boa noite gostaria que me respondesse; uma xicara de cha equivale a quantos ml? qual o tamanho da xicara?
29/10/2011
😆 🙄
29/10/2011
Obrigada!!! me ajudou bastante…valeu,parabéns!!!
26/10/2011
Oi, gostaria de saber se em uma receita de pão ou bolo eu posso substituir a manteiga ou margarina por gordura vegetal, e como faço a equivalência entre uma e outra. Desde já agradeço a ajuda.
21/10/2011
Rafael eu presiso saber medir 60 gramas de ovos, não faço a menor idéia de quanto um ovo pesa…rs..etb não tenho balança digital, vc tem como me ajudar? desde já obrigada! Emanuelle.
19/10/2011
estou começando no ramo de pães caseiro e suas meididas me ajudaram muito obrigado.
E queria saber como calcular os preços se posivel me envie uma tabelinha no meu email
10/10/2011
250 gramas de farinha de trigo equivale a quanto de farinha integral
02/10/2011
😆 Quebrou um galhão!
07/09/2011
Me ajudou muito! Agora fica sendo minha fonte para pesos e medidas! Obrigada 😀
30/08/2011
como medir 100 gramas de macarrão? 😆
19/06/2011
nossa me ajudou muito brigado 🙂
21/06/2010
bom, estou fazendo uma dieta, e queria saber como medir 200gramas de arroz integral ja pronto, e 200 gramas de macarrão, e 200 gramas de carne branca. poderia me dar umas dicas?