Equivalência de Pesos e Medidas: Como Medir, Como Pesar, Quanto vale uma Colher de chá, de sopa, uma Xícara…

Posted By Rafael Reinehr on nov 25, 2009 | 39 comments


PASSO A PASSO

1 Afofe e peneire ingredientes secos como farinhas, açúcar e outros, antes de serem medidos. Coloque-os cuidadosamente no recipiente de medida, sem serem medidos. Coloque-os cuidosamente no recipiente de medida, sem serem comprimidos ou sacudidos.

2 Coloque o recipiente para medir ingredientes líquidos sobre uma superfície reta e verifique o nível na altura da vista.

3 Retire da Geladeira com antecedência as gorduras sólidas como manteigas, margarinas, banhas e outras, para que sejam medidas na temperatura ambiente. Coloque no recipiente de medida, apertando para que não fiquem buracos vazios ou bolhas de ar.

Pesos e Medidas
1 Litro
4 copos americanos
1000 ml
1 Xícara
16 colheres (sopa)
240 ml
1 Colher (sopa)
3 colheres (chá)
15 ml
1 Colher (chá)
1/3 colher (sopa)
5 ml

 

 

Ingredientes (1 Xícara de chá)
Peso
Açúcar 160 g
Araruta 150 g
Arroz cru 210 g
Amêndoas, nozes e castanhas. 140 g
Aveia 80 g
Banha 230 g
Chocolate em pó 90 g
Coco seco ralado 80 g
Farinha de mandioca 150 g
Farinha de rosca 80 g
Farinha de Trigo 120 g
Fubá 120g
Maisena 150 g
Manteiga 230 g
Mel 300 g
Polvilho 150 g
Queijo ralado 80 g
Uva Passa 140 g
Equivalências (g)
1 litro equivale a 6 xícaras(chá) ou 4 copos
1 garrafa equivale a 3 e ½ xícaras(chá) ou 2 e ½ copos
1 copo de água comum equivale a 250 g
1 prato fundo nivelado equivale a 200 g
1 xícara (chá) de liquido equivale a 150 g ou 20 colheres (sopa)
1 xícara de chá rasa de açúcar equivale a 120 gramas
¼ xícara de chá de liquido equivale a 5 colheres (sopa)
1/3 xícara de chá de liquido equivale a 6 colheres (sopa)
1/2 xícara de chá de liquido equivale a 10 colheres (sopa)
2/3 xícara de chá de liquido equivale a 12 colheres (sopa)
¾ xícara de chá de liquido equivale a 15 colheres (sopa)
1 cálice equivale a 9 colheres de sopa de liquido
1 quilo equivale a 5 e ¾ Xícaras de chá
250 g de manteiga equivale a 1 e ¼ Xícara de chá
¼ de xícara de chá de manteiga ou margarina equivale a 4 colheres de sopa
1 xícara de chá de amendoim torrado equivale a 140 gramas
1 xícara de chá de farinha de rosca equivale a 150 gramas
1 colher se sopa de farinha de rosca equivale a 11 gramas
1 xícara de chá de coco ralado seco equivale a 75 gramas
1 xícara de chá de óleo equivale a 170 gramas
1 colher de sopa de óleo equivale a 10 gramas
1 colher se sopa de sal equivale a 13 gramas
1 colher de chá de sal equivale a 5 gramas
1 colher de sopa de fermento em pó equivale a 12 gramas
1 colher de chá de fermento em pó equivale a 5 gramas
1 xícara de chá de maisena equivale a 120 gramas
1 colher de sopa de maisena equivale a 8 gramas
1 colher de chá de maisena equivale a 2 gramas
1 pitada é o tanto que se pode segurar entre as pontas de dois dedos ou 1/8 de colher

 

Líquidos(leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.) (ml)
1 Xícara 240 ml
½ xícara 120 ml
1/3 xícara 80 ml
¼ xícara 60 ml
1 colher sopa 15 ml
1 colher chá 5 ml
Chocolate em pó(cacau em pó)
1 Xícara 90 g
½ xícara 45 g
1/3 xícara 30 g
¼ xícara 20 g
1 colher sopa 6 g

 

Manteiga(margarina e gordura vegetal)
1 xícara 200 g
½ xícara 100g
1/3 xícara 65 g
¼ xícara 16g
1 colher de sopa 20 g
Açúcar
1 Xícara 180 g
½ xícara 90 g
1/3 xícara 60 g
¼ xícara 45 g
1 colher sopa 12 g
1 colher de chá 4 g

 

Farinha de trigo
1 Xícara 120 g
½ xícara 60 g
1/3 xícara 40 g
¼ xícara 30g
1 colher de sopa 10 g
1 colher de chá 3 g
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39 Comments

  1. Olá! Alguém poderia me dizer, por favor!

    500 mg de Tribullus Terrestris (reposição hormonal natural), para saber a medida, pegando -se este pó em uma colher de chá , de café,ou de sopa ? Corresponde a qual tipo de colher ?

    Aguardo e antecipo meus agradecimentos.
    Abraço.

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  2. Olá quantos de colher coloco pra 7 gramas de sal??

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  3. Acabei de comprar Tribulus Terrestris. Como medir 500 mg.?
    Meu muito obrigado. Grande Abraço.

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    • Salve Osni! Nessa quantidade, somente com uma balança de precisão. Existem algumas no Mercado Livre que pesam de 0,1 em 0,1g.

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  4. Oi queria saber quanto que equivale 500gr de queijo ralado.. Em copo

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  5. Suas informações me foram muito úteis. Obgda!

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  6. quantas colher posso colocar de fermento biologico pra fechar 600gr

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  7. 1/2 kg de mel equivale a quantas colheres de sopa?

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  8. Por favor, 9,6 gramas de cloro granulado para uma piscina de 2400 litros, equivale a que tipo de colher? 🙄 Preciso ter uma ideia de quanto de cloro granulado devo colocar na água da piscina redonda Mor.

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  9. como posso medir 1 grama de farinha de feijão branco? Aguardo resposta ansiosa, obrigada.

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  10. BOA NOITE,
    O SEU BLOG É MUITO BOM !
    GOSTARIA DE SABER QUAL É A MEDIDA EQUIVALENTE A 1g DE GELÉIA REAL.
    GRATA

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  11. Gostaria de saber a equivalência de alimentos cru para cozido:
    5kg de arroz cru quantos seria cozido.o mesmo com feijão,carne bovina,aves e legumes como batata e cenoura.

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  12. olocar 1 1/4 de xícara de leite eque vale quantas xicaras esta e minha duvida

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  13. 🙁 eu queria saber quanto é em gramas tres quartos kg de farinha

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  14. gostaria de saber medir 150g de queijo mussarelaem xicara ou copo ? não tenho balança!!! 😥 😥 🙁 :sigh: :-*

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  15. gostaria de saber como se mede 160g de queijo na xicara ou copo cazeiro? nao tenho balança!

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  16. Eu quero saber como faço para saber como faço para descobrir qual seria o valor de 500 gramas de queijo, por ex. E como faço para fazer essa conta? E se essa conta é valida para qualquer unidade de medida?

    Grata!

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  17. uma colher de 5ml equivale a quantas gramas de farinha de mandioca preciso saber a medida de 3 gramas , MUITO OBRIGADO PELA ATENÇÃO A GUARDO RESPOSTA

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  18. Olá gostaria de saber qto é 2/4 de xíc de manteiga?Não entendo essa tabela acabo me confundindo..

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  19. EU QUERO SABER A MEDIDA 2 3 DE XICARA DE LEITE. OBRIGADO ELAINE.

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  20. 2 3 de xicara de leite.

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  21. ADOREI SEU BLOG GOSTARIA DE SABER 1/4 DE ABACATE E EQUIVALENTE A QUANTAS COLHERES DE SOPA

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  22. não tenho balança digital, preciso saber como calcular 60 g de suco de limão e 200 gramas de ovos. Poderia me ajudar.
    Grata.

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  23. Preciso colocar 1 1/4 de xícara de farinha de trigo. Quanto eu coloco como se fosse ml.

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  24. Numa dose de medicamento líquido, o que equivale a 25mg, como consta na bula? Grata !

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  25. boa noite gostaria que me respondesse; uma xicara de cha equivale a quantos ml? qual o tamanho da xicara?

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  26. Obrigada!!! me ajudou bastante…valeu,parabéns!!!

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  27. Oi, gostaria de saber se em uma receita de pão ou bolo eu posso substituir a manteiga ou margarina por gordura vegetal, e como faço a equivalência entre uma e outra. Desde já agradeço a ajuda.

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  28. Rafael eu presiso saber medir 60 gramas de ovos, não faço a menor idéia de quanto um ovo pesa…rs..etb não tenho balança digital, vc tem como me ajudar? desde já obrigada! Emanuelle.

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  29. estou começando no ramo de pães caseiro e suas meididas me ajudaram muito obrigado.
    E queria saber como calcular os preços se posivel me envie uma tabelinha no meu email

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  30. 250 gramas de farinha de trigo equivale a quanto de farinha integral

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  31. 😆 Quebrou um galhão!

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  32. Me ajudou muito! Agora fica sendo minha fonte para pesos e medidas! Obrigada 😀

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  33. como medir 100 gramas de macarrão? 😆

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  34. nossa me ajudou muito brigado 🙂

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  35. bom, estou fazendo uma dieta, e queria saber como medir 200gramas de arroz integral ja pronto, e 200 gramas de macarrão, e 200 gramas de carne branca. poderia me dar umas dicas?

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