Coquetel laxativo
Ingredientes: ½ mamão papaia sem semente 1 laranja com bagaço e sem semente 4 ameixas pretas secas sem caroço (já de molho na véspera em ½ copo de água) 2 colheres de sopa de farelo de trigo ou aveia ½ […]
Receita de Pumpkin Custard – Abóbora recheada tailandesa [sobremesa]
Hoje vamos aprender a fazer uma sobremesa com acento tailandês: o Pumpkin Custard, uma “torta de abóbora recheada com leite de côco, açúcar de palmeira e especiarias”. Esta receita é especial por vários motivos: Fácil de fazer Saborosa Ideal para […]
Pla tom yam haeng – Peixe frito com molho "tom yam"
Esta receita de peixe ao molho tailandês picante aprendi com o amigo médico e chef de cozinha Vinicio Mucilo Neto. É um dos meus pratos preferidos até hoje. Simplesmente amo o sabor deste molho! A receita abaixo serve 8 pessoas. […]
