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Receitas com Ricota Defumada
Nessa vida de vegetariano com certeza não se passa fome. Com o tempo, vamos conhecendo cada vez mais receitas, aguçando o paladar, ficando impressionados com a riqueza de sabores que o mundo que não usa a carne tem a nos oferecer. Abaixo, elenquei algumas receitas de pratos que levam como ingrediente a ricota defumada. Dependendo do produtor, esta ricota pode ser suavemente defumada, intensamente defumada, temperada com pimenta preta, verde, vermelha, outros condimentos e o seu sabor pode variar muito. A variação faz com que esta ricota tão especial possa lembrar, muito além de queijo, sabores como o de presunto ou bacon. Fique à vontade de fazer em sua casa…
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Como perder 10kg em 3 meses – 03/12/2006
DIA 35 – 03/11/2006 Café – nada Lanche – nada Almoço – 3 folhas de alface, 1 colher de salada de batata orgânica, 4 colheres de sopa de cenoura crua ralada, 1 colher de arroz integral, 1/2 concha de lentilhas, 1 posta de anchova na brasa; tomei água Lanche 1 – 4 bolachas integrais com gergelim Lanche 2 – 1 Lancy (chocolate – 156kcal) Janta – 1 sanduíche com 1 cacetinho de 60g, 1 fatia de mortadela defumada e duas fatias de queijo lanche; tomei água Ceia – 4 bolachas integrais com gergelim