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Frases de Solidariedade
“A solidariedade converte em direito o que a caridade dá como favor.” (José Ingenieros) “A solidariedade é o sentimento que melhor expressa o respeito pela dignidade humana.” (Franz Kafka) “A verdadeira solidariedade começa quando não se espera nada em troca.” (Antoine De Saint Exupery) “Eu não acredito em caridade. Eu acredito em solidariedade. Caridade é tão vertical: vai de cima para baixo. Solidariedade é horizontal: respeita a outra pessoa e aprende com o outro. A maioria de nós tem muito o que aprender com as outras pessoas.” (Eduardo Galeano) “Não existe outra via para a solidariedade humana senão a procura e o respeito da dignidade individual.” (Pierre Lecomte Du Nouy)…
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Como fazer churrasco V – Quanta carne comprar para um churrasco?
Para calcular a quantidade exata de carne que será necessária em um churrasco, precisamos de duas informações básicas: o tipo de carne e o cardápio a ser servido de um lado e o número de pessoas – homens, mulheres e crianças – convidados. Uma média grosseira pode ser feita da seguinte maneira: 300 a 500g para cada homem e 200 a 350g para cada mulher. Podemos usar estas medidas para todos tipos de churrasco, exceto naqueles em que exista muita quantidade de osso (como por exemplo quando se usa a costela). Carnes como filé, picanha, contrafilé são carnes caras e podem ser misturadas com carnes mais baratas como costela, maminha…
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Sebastião Salgado – Serra Pelada
“Acredito que uma pessoa comum pode ajudar muito, não apenas doando bens materiais, mas participando, sendo parte das trocas de idéias, estando realmente preocupada sobre o que está acontecendo no mundo” – Sebastião Salgado