Hoje acordei com uma vontade de cuidar mais da saúde. Da minha, fique bem claro, já que acordo todos os dias para cuidar da saúde dos outros. Já no consultório, pedi pra Carol trazer quando para cá viesse um livro de receitas vegetarianas que temos mas, por ora, ainda andava meio deixado de lado. Vamos dar trabalho para suas folhas e fazer suas receitas tomarem vida. Para a estréia, escolhi nada mais nada menos que um Pilaff com Açafrão e Nozes Picadas, servido na companhia de iogurte natural. Nada mais simples, não? Er, bem… não! Na receita, dois ingredientes que não encontro facilmente aqui em Araranguá: pinoles e açafrão. Estou…