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  • Batata Suíça
    Caldeirão de Sabores

    Batata Suíça

    03/09/2007 /

        Nesta semana, nada de receitas light. Vamos aprender a fazer uma saborosíssima Batata suíça. Prepare seu estômago porque ele não vai parar de pedir mais! Vamos aos ingredientes:     – 4 batatas rosas pré-cozidas raladas     – 50g de bacon     – 50g de queijo cremoso     – 50g de queijo gorgonzola     – 25g de cebola     – pimenta do reino à gosto     – azeite de oliva (10+10ml) Batata suíça  

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    Rafael Reinehr 16 Comentários

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    24/07/2007
  • Pão de forma de calabresa
    Caldeirão de Sabores

    Pão de forma de calabresa

    21/08/2007 /

        O Cheff convidado desta semana não precisa de apresentação, mas ele mesmo fará sua introdução:     Meu nome é Ricardo Cobra e sou editor do blog Homem na Cozinha e de um outro blog pessoal. A cozinha é um hobby e um prazer para mim e aceitei o convite do Rafael e estou apresentando aqui uma adaptação da minha receita de pão de forma caseiro.     Essa receita foi durante muito tempo o motivo de uma reunião mensal na minha casa, e a partir dessas reuniões, começaram as variações. Essa é apenas uma delas. Divirta-se.    

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    Rafael Reinehr 9 Comentários

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    01/09/2008

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