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Fotos de Quinta #038 – 04/09/2008
O Fotos de Quinta desta semana viaja no tempo de volta à maio de 2007, período em que fiz um curso de gastonomia com o Chef Anselmo Ronsoni. De lá pra cá, confesso que não pratiquei a arte culinária com o esmero e freqüência que deveria. A eterna “organização” da vida que nunca está completa. Quem sabe no dia em que “virar” escritor, consiga dar mais atenção à elaboração de pratos sofisticados e saborosos? A endívia Anchova com alcaparras Mais anchova com alcaparras Cogumelos (sem foco)
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Caldeirão de Sabores – O Retorno
O Caldeirão de Sabores foi uma coluna inicialmente semanal publicada aqui no site entre 3 de julho 2007 e 3 de setembro de 2007 e contou com algumas dicas interessantes acerca de gastronomia em geral e também com ilustres convidados compartilhando conosco algumas de suas receitas. A partir da próxima segunda-feira, estaremos voltando nos mesmo moldes, misturando – como em uma boa sopa – dicas, entrevistas e receitas para temperar o paladar de quem é, como eu, aficcionado por bem comer. Este espaço é aberto à contribuição do leitor e degustador, sendo que dicas de pratos, entrevistas e mesmo guest posts serão muito bem-vindos. O espaço para compartilhar…
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Entrevistas
Dois mil e oito vai trazer uma série de Entrevistas para esta casa. Ainda não sei quem vou entrevistar, mas a forma de fazê-lo, já sei: uma série de dez "perguntas" com 3 itens cada. Veja abaixo (ATENÇÃO: ISTO NÃO É UM MEME!) 3 perguntas para as quais você não tem resposta 3 livros que você leu e recomenda 3 músicas que fazem a trilha sonora da sua vida 3 filmes para serem vistos e revistos 3 lugares inesquecíveis que visitou 3 pratos de dar água na boca 3 pessoas que ajudaram a fazer você quem você é 3 metas para os próximos anos 3 arrependimentos que…
Ei, espere!
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