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Quinta-feira, 5 de agosto de 2004 – 10.000 visitas
Uma das coisas mais cafonas que existem na blogosfera é comemorar 100 visitas, mil visitas, 10.000 visitas, 100.000 visitas, etc. Se alguém aqui tem que comemorar é o Inagaki, com suas mais de 800 visitas diárias (10.000 em pouco mais de 12 dias), é a Alê Félix, com quase 3000 (10.000 em 3 dias e pouco) e o Abrupto, com mais de 4000 visitas diárias (10.000 em menos de 3 dias). Existem várias explicações para que eles tenham tamanho "sucesso de audiência". A primeira é a qualidade de seus escritos. A segunda é o tempo que já estão na rede. A terceira é um ótimo marketing pessoal. A quarta é…
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Posso reutilizar óleo para fritura?
De jeito nenhum! Isso é um pecado! Ao esquentar o óleo, a gordura vira trans, uma gordura com capacidade de induzir a aterogênese, o entupimento das artérias. Na fritura, já existe a formação de radicais livres, além da perda dos ômegas do tipo 3 e 6, protetores cardíacos. Quando o óleo é reutilizado, a quantidade de gordura trans vai para as alturas, sendo um verdadeiro veneno para o coração e as artérias. Dessa forma, fritura só com óleo novinho e mesmo assim lá de vez em quando.
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Como meço a gordura corporal e qual é o nível normal?
São várias as formas para medir a taxa de gordura corporal, desde o tradicional e antiquado paquímetro – aquelas medidas das dobras de pele – até o moderno uso do aparelho de ressonância magnética, extremamente preciso mas muito caro. O método confiável mais utilizado hoje em dia é a bioimpedância, que ao utilizar uma corrente elétrica insensível que perpassa seu corpo determina com bastante precisão o percentual de gordura, massa magra e água do organismo. A quantidade ideal de gordura em uma mulher fica entre 20 e 25%, não devendo ser inferior a 12%. No homem, os valores aceitáveis ficam entre 12 a 15%, não devendo ser inferior a…
Ei, espere!
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