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Posso reutilizar óleo para fritura?
De jeito nenhum! Isso é um pecado! Ao esquentar o óleo, a gordura vira trans, uma gordura com capacidade de induzir a aterogênese, o entupimento das artérias. Na fritura, já existe a formação de radicais livres, além da perda dos ômegas do tipo 3 e 6, protetores cardíacos. Quando o óleo é reutilizado, a quantidade de gordura trans vai para as alturas, sendo um verdadeiro veneno para o coração e as artérias. Dessa forma, fritura só com óleo novinho e mesmo assim lá de vez em quando.
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She Wants To Be On My Side
She Wants To Be On My Side (cuja forma gramaticalmente correta seria "by my side") é a segunda música do CD The Brains da banda The Brains. Foi uma das primeiras músicas compostas pelo Fabiano e por mim, naquele fenomenal dia em que, em uma sentada, compusemos 9 músicas que depois fariam parte das mais de 40 canções originais que compusemos. Um solo simples mas extremamente gostoso de ouvir e uma quebrada bossa nova no meio da música são as características que chamam atenção. Um verdadeiro hit musical! Para escutar a música, clique aqui .
Ei, espere!
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