• Tagliatelle Negro
    Jantares e Afins

    Jantar da Confraria da Gula no Meleiro – 19/07/2007

        Fala a verdade: não é muito bom poder dividir com alguns bons amigos uma noite agradável, uma comida saborosíssima regada a um bom vinho (colonial) e a uma conversa animada?     Pois foi isso que o Chef Vinicio e o Chef Ivan nos proporcionaram na última quinta-feira na cidade de Meleiro. Juntamente com mais cerca de 50 convidados fomos agraciados com um jantar maravilhoso, feito especialmente pela Confraria da Gula – como se auto-entitulam estes maravilhosos Chefs de Cuisine para os convidados da noite.      A série de fotos a seguir mostra um pouco do que foi a noite deliciosamente gastronômica que tivemos. 

  • Super Pizza na casa da Bia e do Antônio
    Jantares e Afins

    Super Pizza na casa da Bia e do Antônio

            A Bianca é minha amiga de longuíssima data. Já faz uns 15 anos que nos conhecemos, lá em São Borja, terra onde mora meu pai e onde ela morava na ocasião. O Antônio, marido da Bia, conheci há menos tempo, no ano passado, mas desde então posso dizer: esse cara é amigo pra vida toda. Além de extremamente espirituoso e inteligente, o cara é um Chef de Cuisine de mão cheia. E tem mais: poderia dar aulas de gastronomia que ia fazer o maior sucesso!     Esta noite, foi quando ficamos sabendo que nossos amigos estão grávidos! Parece que o rebento que 'inda não rebentou foi concebido…