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Novas regras para a prescrição e comercialização de medicamentos anorexígenos no Brasil
Desde o dia 3 de janeiro de 2008, entraram em vigor as novas regras para a prescrição e comercialização de medicamentos anorexígenos no Brasil. A resolução (RDC 58) exige nova receita médica, exclusiva para estes moderadores de apetite. Segundo a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), a receita de cor azul (do tipo B2), a ser utilizada nestes casos, terá validade máxima de 30 dias. Os medicamentos ou fórmulas com finalidade exclusiva de tratamento da obesidade deverão respeitar a dose máxima diária recomendada conforme a resolução. A dose de medicamentos à base de femproporex, por exemplo, não deverá ultrapassar 50mg/dia. Ficam proibidos os medicamentos que contenham substâncias anorexígenas associadas entre…
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Pinoles e as receitas vegetarianas
Hoje acordei com uma vontade de cuidar mais da saúde. Da minha, fique bem claro, já que acordo todos os dias para cuidar da saúde dos outros. Já no consultório, pedi pra Carol trazer quando para cá viesse um livro de receitas vegetarianas que temos mas, por ora, ainda andava meio deixado de lado. Vamos dar trabalho para suas folhas e fazer suas receitas tomarem vida. Para a estréia, escolhi nada mais nada menos que um Pilaff com Açafrão e Nozes Picadas, servido na companhia de iogurte natural. Nada mais simples, não? Er, bem… não! Na receita, dois ingredientes que não encontro facilmente aqui em Araranguá: pinoles e açafrão. Estou…
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Forno a lenha
Uma coisa que aprendi nesses dias: se você quiser que provem seu bolo primeiro, não basta conhecer a potência do seu forno. Precisa conhecer também a potência do forno do seu eventual concorrente. O que nos conforta é que nem sempre a receita preparada na máquina e no forno industrial é mais saborosa que a receita da vovó, preparada à mão e no forno à lenha.
Ei, espere!
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