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Receita de Pumpkin Custard – Abóbora recheada tailandesa [sobremesa]
Hoje vamos aprender a fazer uma sobremesa com acento tailandês: o Pumpkin Custard, uma “torta de abóbora recheada com leite de côco, açúcar de palmeira e especiarias”. Esta receita é especial por vários motivos: Fácil de fazer Saborosa Ideal para quem gosta de doces “nem tão doces” Inspirada na culinária tailandesa Propícia para vegetarianos (e para veganos, se trocar os ovos por algum substituto) Adequada para pessoas que devem evitar glúten e lactose Encanta visualmente, agrada ao olhar Fiz ela pela primeira vez para receber a Marcela, em um jantar para a plataforma Dinneer, no qual cadastramos nossa casa para oferecer experiências gastronômicas a visitantes que não conhecemos. Ele faz parte de…
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Equivalência de Pesos e Medidas: Como Medir, Como Pesar, Quanto vale uma Colher de chá, de sopa, uma Xícara…
PASSO A PASSO 1 Afofe e peneire ingredientes secos como farinhas, açúcar e outros, antes de serem medidos. Coloque-os cuidadosamente no recipiente de medida, sem serem medidos. Coloque-os cuidosamente no recipiente de medida, sem serem comprimidos ou sacudidos. 2 Coloque o recipiente para medir ingredientes líquidos sobre uma superfície reta e verifique o nível na altura da vista. 3 Retire da Geladeira com antecedência as gorduras sólidas como manteigas, margarinas, banhas e outras, para que sejam medidas na temperatura ambiente. Coloque no recipiente de medida, apertando para que não fiquem buracos vazios ou bolhas de ar. Pesos e Medidas 1 Litro 4 copos americanos 1000 ml 1 Xícara 16 colheres…
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Como perder 10kg em 3 meses – 20/11/2006
DIA 22 – 20/11/2006 Café – 4 bolachas integrais com gergelim Almoço – 2 folhas de alface, 1 tomate pequeno, 1 pedacinho de mamão, outro de melancia e 1 rodela fina de abacaxi, 2 colheres de arroz com espinafre e 2 almôndegas ao molho; tomei água mineral com gás. Lanche – 5 morangos Janta – 6 folhas de alface, 1 tomate pequeno, 6 colheres de cenoura crua ralada, 1 bife de alcatra; não tomei nada. Sobremesa: 5 nozes pecã. Ceia – meia sopa Vono de champignon
Ei, espere!
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