Nutrição
-
Coquetel laxativo
Ingredientes: ½ mamão papaia sem semente 1 laranja com bagaço e sem semente 4 ameixas pretas secas sem caroço (já de molho na véspera em ½ copo de água) 2 colheres de sopa de farelo de trigo ou aveia ½ copo de iogurte desnatado ½ copo de água gelada Modo de fazer: Bater no liquidificador e tomar em jejum (receita da nutricionista Ana Paula Seerig Verffel) Se você quer uma versão mais simples, com apenas 3 ingredientes, pode também tentar: 5 unidades de ameixa 1 fatia de mamão papaya 100 ml de iogurte natural desnatado Bata tudo no liquidificador e divida em 4 partes. Beba gelado. OBS: Post publicado originalmente em 20…
- Agir localmente, Bem-estar, Coolmeia, Ecologia, Ideias, Nutrição, Saúde da Sociedade, Sociedade, Sustentabilidade e Resiliência
Cooperativa de Compras Coletivas da Coolmeia
Estando com frequência em Santa Maria, descobri ao falar com o Eduardo Luft que por aqui estão começando o processo de criação de uma Cooperativa de Compras Coletivas, mais ou menos nos mesmos moldes que iríamos desenvolver no Favo Araranguá da Coolmeia. Ainda não participei de nenhuma reunião presencial com o grupo que está organizando a Associação por aqui, mas resolvi resgatar, lá da Rede Social Cooperativa da Coolmeia o documento que registra alguns apontamentos da CCCC – Cooperativa de Compras Coletivas da Coolmeia. Como iria funcionar: O foco inicial da Cooperativa é a compra de produtos alimentícios em formato “a granel” com 3 objetivos principais: 1. Ecológico/Ambiental: para reduzir…
- Bem-estar, Coolmeia, Ecologia, Efervescências, Gastronomia, Ideias, Nutrição, Quase-Idéias, Saúde da Sociedade, Sociedade, Sustentabilidade e Resiliência, Veganos & Vegetarianos
GoodFood – Mapeamento da Comida Boa no Brasil
Good Food é um portal que tem por objetivo mapear de forma colaborativa, com ajuda dos usuários, locais em que são produzidos, distribuídos, comercializados e servidos alimentos que podem ser chamados de “boa comida”, ou seja: produtos sem agrotóxicos, orgânicos, da agricultura familiar, de pequenos produtores e distribuidores, de pequenas cooperativas, restaurantes veganos e vegetarianos, produtos locais e locávoros. O portal irá dispor de um sistema de revisão e qualificação, permitindo que usuários dêem notas sobre a qualidade dos produtos ofertados, permitindo uma avaliação continuada do estabelecimento e dos alimentos. Aqueles que reiteradamente forem denunciados e as denúncias confirmadas, serão retirados do catálogo. A ideia é mapear desde fazendas de orgânicos,…
