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Hamburguer de soja, brócolis com limão e penne
Creio que hoje faze 10 dias que Carol e eu paramos de comer carne e vos digo, sem medo de ser feliz: até aqui, tudo vai muito bem. No outro dia, fuçando pela internet, a Carol achou a receita de um hambúrguer feito com proteína de soja texturizada e um brócolis refogado na mateiga com limão. Resolvemos fazer, e estou compartilhando a receita testada e aprovada com você.
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Cenoura faz bem para a vista?
Sim! Mas não é por isso que nunca se viu um coelho de óculos! Além da cenoura, alimentos como o óleo de oliva, o arroz integral, a maçã, a alface, o salmão, o amendoim, a ervilha fresca e a vagem – repletos de vitamina E – e também a goiaba, a couve, o brócolis, a couve-flor, o agrião, o limão e a laranja – fontes de vitamina C – são alimentos capazes de prevenir a catarata e a degeneração macular. Além disso, alimentos ricos em ômega-3 como peixes de água fria, folhas verdes e grãos aumentam a produção da lágrima e ajudam a prevenir a síndrome do olho seco,…
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Quais são boas fontes de fibras alimentares?
Encontramos as fibras em boas quantidades nos seguintes alimentos:Frutas: maçã, abacaxi, pêra, manga, melão, uva, ameixa, papaia, laranja; coma sempre a casca e o bagaço, quando possível.Legumes e verduras: couve, brócolis, vagem, espinafre, alface, escarola, repolho, quiabo, berinjela, beterraba, chuchu, couve-flor, cenoura, batata, tomate, cebolaCereais: grão-de-bico, feijões, lentilha, soja, farelo de trigo integral, aveia, sementes de linhaça e girassol, milho verde, ervilha, arroz integral