-
Batata Suíça
Nesta semana, nada de receitas light. Vamos aprender a fazer uma saborosíssima Batata suíça. Prepare seu estômago porque ele não vai parar de pedir mais! Vamos aos ingredientes: – 4 batatas rosas pré-cozidas raladas – 50g de bacon – 50g de queijo cremoso – 50g de queijo gorgonzola – 25g de cebola – pimenta do reino à gosto – azeite de oliva (10+10ml) Batata suíça
-
12/07/2007 – Il piccolo Alquimista
Já sei qual é o gosto de damasco. Também sei o gosto que tem abobrinha. Hoje fui com minha esposa jantar no "Il Piccolo Alquimista", um restaurante supimpa "trés chiq" qui de Araranguá e, depois de um salmão com camarão com legumes grelhados e purê de batatas ao limão, comi um delicioso "Petit gateau au Mario (nome do proprietário do restaurante)"que foge do tradicional por conter algumas tiras de damasco dentro. De-lí-cia!