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Cereais contra o diabete e a obesidade
Os cereais são, cada vez mais, aliados potentes na prevenção do diabete melito e da obesidade. Um estudo recente, chamado “Estudo sobre a Saúde das Mulheres de Xangai” detectou uma incidência 40% menor de diabete do tipo 2 em mulheres com mais consumo de soja, feijões, ervilhas e amendoim. Isso acontece pois estes cereais leguminosos são ricos em fibras e possuem baixo índice glicêmico. A soja é campeã entre os cereais, já que suas proteínas colaboram para a redução da resistência à insulina e para a perda de peso.
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Quais são boas fontes de fibras alimentares?
Encontramos as fibras em boas quantidades nos seguintes alimentos:Frutas: maçã, abacaxi, pêra, manga, melão, uva, ameixa, papaia, laranja; coma sempre a casca e o bagaço, quando possível.Legumes e verduras: couve, brócolis, vagem, espinafre, alface, escarola, repolho, quiabo, berinjela, beterraba, chuchu, couve-flor, cenoura, batata, tomate, cebolaCereais: grão-de-bico, feijões, lentilha, soja, farelo de trigo integral, aveia, sementes de linhaça e girassol, milho verde, ervilha, arroz integral
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Como perder 10kg em 3 meses – 29/11/2006
DIA 31 – 29/11/2006 Me pesei hoje pela manhã: 88,9kg, o que significam 7,8kg perdidos. Nos últimos dois dias, brincando de fazer comidas mais sofisticadas, acabei por me perder nas calorias (pratos com manteiga e creme de leite); Redobrarei o cuidado nos próximos dias. Café – 2 bolachas cream cracker de manteiga e café com stevia Lanche – 1 barra de cereais de banana da Hershey's Almoço – sanduíche com 2 fatias de pão equilibrium light, requeijão, pingos de catchup e mostarda picante, 1 folha de alface e 2 salsichas de peru; tomei guaraná light Lanche – 1 maxxi chocolate da Bauducco Janta – igual ao almoço
Ei, espere!
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